Project Description
Length: 13mins 12sec
Director: Sampo Johansson
此次看中国·兰州行计划的主题是人·家·国，所以本片讲述了一个关于家族的故事，当然，这个家族也是非常特殊非常具有代表性的，它就是众所周知的白老七家族，这个家族为什么众所周知呢？是因为他们的牛肉面被兰州人民所熟知所追捧所热爱。筋道的面条，美味的油泼辣子以及香气扑鼻的面汤背后蕴藏着什么秘密？不起眼的小店为何会有摩肩接踵的规模？以及时间流逝中为何白老七被人津津乐道？一个个的疑问在片中被一一解开。街头巷尾传唱的白老七油泼辣子的传承及制作，蓬灰的原理及作用，牛肉面背后的故事一一被记录，被呈现。我们给你的，是关于牛肉面的故事，是关于白老七家族的故事，更是关于兰州这座城的一些被人们所忽视的历史。
